Herzlich Willkommen
in der Gaumenschmiede!
Hier gibt es die leckersten Rezepte, die lebendigsten Geschichten und neben den nützlichsten Tipps & Tricks, auch noch die glücklichsten Hühner der Welt!
Was wir so vorhaben?
Wir möchten euch hier leckere Rezepte vorstellen – saisonal und regional!
Kreatives Kochen mit den Jahreszeiten, ob vegetarisch oder vegan, mit Fleisch oder Fisch, hier findet alles Platz.
Wir sind in Kainbach bei Graz zuhause, deshalb spielen unsere Geschichten zum Großteil in der Region Graz und Graz-Umgebung. Wir sprechen mit Produzent:innen und Händler:innen, die uns mit regionalen Spezialitäten versorgen. Wir besuchen Restaurants und Chefs und plaudern mit ihnen über ihre Hintergründe und Visionen. Und wir geben euch Einblicke in unseren Garten und unseren Hühnerstall.
Neugierig geworden?
Dann kommt mit auf unsere kreative Entdeckungsreise
durch Region und Saison, durch Küche und Garten!
